
Approved methods of the American Association of Cereal Chemists / The American Association of Cereal Chemists . Volume 1
Tác giả : The American Association of Cereal Chemists .
Nhà xuất bản : AACC
Năm xuất bản : 2000
Nơi xuất bản : St. Paul, MN.
Mô tả vật lý : ## ; 26 cm
ISBN : 1891127128
Số phân loại : 664.02
Chủ đề : 1. Dood industry and trade. 2. Food -- Preservation. 3. Bảo quản ngũ cốc. 4. Công nghệ thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-98331.html |