loading
Sách, tuyển tập

Food labelling / edited by J. Ralph Blanchfield.

Tác giả : edited by J. Ralph Blanchfield.

Nhà xuất bản : Woodhead

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : Cambridge

Mô tả vật lý : xviii, 286 p. : ill. ; 24 cm

ISBN : 1855734966

Số phân loại : 664.09

Tùng thư : Woodhead publishing in food science and technology

Chủ đề : 1. Food -- Labeling -- Law and legislation -- European Union countries. 2. Food -- Law and legislation -- Labeling -- United States.. 3. Thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

The advent of generically modified and irradiated foods has necessitated the development of new labelling legislation to facilitate informed consumer choices. The belated recognition of food allergy by both legislators and the food industry also has played a key role in label reform
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-102483.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Combined compendium of food additive specifications : : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives : all specifications monographs from the 1st to the 65th meeting (1956-2005). . Vol.2 , Food additives E - O

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food microbiology laboratory / Lynne McLandsborough

Tác giả : Lynne McLandsborough

Nhà xuất bản : CRC Press

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food safety management in developing countries

Nhà xuất bản : Food and Agriculture of the United Nations

Năm xuất bản : 2002

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thermal technologies in food processing / edited by Philip Richardson

Tác giả : edited by Philip Richardson

Nhà xuất bản : Woodhead

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Microbial ecology of food commodities

Nhà xuất bản : Kluwer Academic

Năm xuất bản : 2005