loading
Sách, tuyển tập

Food labelling / edited by J. Ralph Blanchfield.

Tác giả : edited by J. Ralph Blanchfield.

Nhà xuất bản : Woodhead

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : Cambridge

Mô tả vật lý : xviii, 286 p. : ill. ; 24 cm

ISBN : 1855734966

Số phân loại : 664.09

Tùng thư : Woodhead publishing in food science and technology

Chủ đề : 1. Food -- Labeling -- Law and legislation -- European Union countries. 2. Food -- Law and legislation -- Labeling -- United States.. 3. Thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

The advent of generically modified and irradiated foods has necessitated the development of new labelling legislation to facilitate informed consumer choices. The belated recognition of food allergy by both legislators and the food industry also has played a key role in label reform
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-102483.html