loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm / Lý Thị Liên Khai
Sách, tuyển tập

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm / Lý Thị Liên Khai

Tác giả : Lý Thị Liên Khai

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 1999

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 200 tr : Minh họa ; 27 cm

Số phân loại : 664.907

Tùng thư : Tủ sách Đại học Cần Thơ

Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm và công nghệ. 2. Food safety and technology. 3. An toàn thực phẩm. 4. Sản phẩm động vật. 5. Vệ sinh thú y.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giáo trình được biên soạn theo chương trình giảng dạy của môn học dành cho sinh viên học ngành chăn nuôi thú y, đây là môn học được dạy khi sinh viên đã học xong và nắm vững kiến thức cơ bản của cả hai chuyên ngành Chăn nuôi - Thú y.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-141568.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học / Trường đại Học Cần Thơ. Khoa nông nghiệp và sinh học ứng dụng . Quyển 1 , Môi trường và quản lý tài nguyên thiên nhiên

Tác giả : Trường đại Học Cần Thơ. Khoa nông nghiệp và sinh học ứng dụng .

Nhà xuất bản : Trường Đại Học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bài giảng môn học khí tượng - thủy văn = : (Meteorology - hydrology). Giáo trình dùng cho các sinh viên không thuộc chuyên ngành công trình - Kỹ thuật / Lê Anh Tuấn

Tác giả : Lê Anh Tuấn

Nhà xuất bản : Trường Đại Học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vi sinh thực phẩm : : (NN146) / Bùi Thị Quỳnh Hoa, Nguyễn Bảo Lộc

Tác giả : Bùi Thị Quỳnh Hoa, Nguyễn Bảo Lộc

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc : : Mã số môn học NN223 / Hà Thanh Toàn, Dương Thị Phượng Liên

Tác giả : Hà Thanh Toàn, Dương Thị Phượng Liên

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ sau thu hoạch rau quả / Nguyễn Minh Thủy

Tác giả : Nguyễn Minh Thủy

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Một số công nghệ tiên tiến trong chăn nuôi / Đào Lệ Hằng

Tác giả : Đào Lệ Hằng

Nhà xuất bản : Nhà xuất bản

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sixth World Congress on Seafood safety, quality and trade : : 14-16 September 2005, Sydney, Australia / Edited by D James; Lahsen Ababouch; Sally Washington

Tác giả : Edited by D James; Lahsen Ababouch; Sally Washington

Nhà xuất bản : Food and Agriculture Organization of the United Nations

Năm xuất bản : 2007.

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vận chuyển thủy sản tươi sống và thủy sản chế biến - Sổ tay kỹ thuật số 3 / Biên dịch: Nguyễn Hồng Ánh, Nguyễn Thị Thanh Vân

Tác giả : Biên dịch: Nguyễn Hồng Ánh, Nguyễn Thị Thanh Vân

Nhà xuất bản : Nông Nghiệp

Năm xuất bản : 1999

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bảo quản và chế biến cá ngừ làm Sashimi - Sổ tay kỹ thuật số 1 / Dự án Cải thiện Chất lượng và Xuất khẩu Thủy sản

Tác giả : Dự án Cải thiện Chất lượng và Xuất khẩu Thủy sản

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1999

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản / Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam

Tác giả : Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1999