loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc : : Mã số môn học NN223 / Hà Thanh Toàn, Dương Thị Phượng Liên
Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc : : Mã số môn học NN223 / Hà Thanh Toàn, Dương Thị Phượng Liên

Tác giả : Hà Thanh Toàn, Dương Thị Phượng Liên

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 66 tr. : Minh họa ; 27 cm

Số phân loại : 664.7

Chủ đề : 1. Ngũ cốc -- Tồn trữ. 2. Thực phẩm -- Bảo quản. 3. Food -- Preservation. 4. Grain -- Storage. 5. Cây bắp. 6. Công nghệ sau thu hoạch. 7. Lúa gạo.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giáo trình cung cấp các kiến thức về công nghệ sau thu hoạch bao gồm tính chất vật lý và hoạt động sinh lý của hạt ngũ cốc sau thu hoạch; Các hình thức hao hụt sau thu hoạch; phương pháp nhận định hao hụt; Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo; Công nghệ sau thu hoạch bắp
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-140923.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học / Trường đại Học Cần Thơ. Khoa nông nghiệp và sinh học ứng dụng . Quyển 1 , Môi trường và quản lý tài nguyên thiên nhiên

Tác giả : Trường đại Học Cần Thơ. Khoa nông nghiệp và sinh học ứng dụng .

Nhà xuất bản : Trường Đại Học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm / Lý Thị Liên Khai

Tác giả : Lý Thị Liên Khai

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 1999

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bài giảng môn học khí tượng - thủy văn = : (Meteorology - hydrology). Giáo trình dùng cho các sinh viên không thuộc chuyên ngành công trình - Kỹ thuật / Lê Anh Tuấn

Tác giả : Lê Anh Tuấn

Nhà xuất bản : Trường Đại Học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2000

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vi sinh thực phẩm : : (NN146) / Bùi Thị Quỳnh Hoa, Nguyễn Bảo Lộc

Tác giả : Bùi Thị Quỳnh Hoa, Nguyễn Bảo Lộc

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ sau thu hoạch rau quả / Nguyễn Minh Thủy

Tác giả : Nguyễn Minh Thủy

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến lương thực / Bùi Đức Hợi (Chủ biên) . Tập 2

Tác giả : Bùi Đức Hợi (Chủ biên) .

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến lương thực / Bùi Đức Hợi (chủ biên) . Tập 1

Tác giả : Bùi Đức Hợi (chủ biên) .

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cereals processing technology / edited by Gavin Owens

Tác giả : edited by Gavin Owens

Nhà xuất bản : Woodhead

Năm xuất bản : 2001

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Drying and storage of cereal grains / B. K. Bala

Tác giả : B. K. Bala

Nhà xuất bản : Science

Năm xuất bản : 1997

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Characterization of cereals and flours : : Poperties, analysis, and applications / Gönül Kaletunç

Tác giả : Gönül Kaletunç

Nhà xuất bản : Marcel Dekker

Năm xuất bản : 2003