
Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Phạm Thị Phương Thảo (Chủ nhiệm đề tài)
Tác giả : Phạm Thị Phương Thảo (Chủ nhiệm đề tài)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 71 tr. : minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 664.8
Chủ đề : 1. Trái cây -- Công nghệ sau thu hoạch. 2. Fruit -- Postharvest technology. 3. Công nghệ bảo quản. 4. Trái chôm chôm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nội dung đề tài tìm ra khoảng nhiệt độ, ẩm độ, loại màng bao và hóa chất xử lý sau thu hoạch thích hợp để có thể duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm sau thu hoạch. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-203822.html |