loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sữa gạo huyết rồng : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: công nghệ thực phẩm) / Dương Thị Ngọc Hạnh ; Nguyễn Minh Thủy (cán bộ hướng dẫn)
Sách, tuyển tập

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sữa gạo huyết rồng : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: công nghệ thực phẩm) / Dương Thị Ngọc Hạnh ; Nguyễn Minh Thủy (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Dương Thị Ngọc Hạnh ; Nguyễn Minh Thủy (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Đại Học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : ix, 59 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 664.2

Chủ đề : 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Food processing. 3. Rice milk. 4. Chế biến sữa gạo. 5. Công nghệ thực phẩm.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198011.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thử nghiệm khả năng phòng bệnh đốm trắng của bào tử Bacillus subtilis biểu hiện gen VP28 trên tôm sú (Penaeus monodon) trong điều kiện phòng thí nghiệm : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Nuôi trồng thủy sản / Hồng Mộng Huyền ; Trần Thị Tuyết Hoa (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Hồng Mộng Huyền ; Trần Thị Tuyết Hoa (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Quả cầu hành chính thế giới : : Tỷ lệ 1:39387000 / Chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Văn Huyền

Tác giả : Chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Văn Huyền

Nhà xuất bản : Bản đồ

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá những mặt hạn chế trong công tác giải tỏa, bồi thường, hỗ trợ tái định cư và đề xuất giải pháp : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Quản lý Đất đai) / Nguyễn Đông Hồ; Trần Văn Dũng (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Đông Hồ; Trần Văn Dũng (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Đánh giá biến động của cơ cấu mùa vụ và kế hoạch sử dụng đất dưới tác động của diễn biến lũ ở tỉnh Đồng Tháp, giai đoạn 2000-2013 trên cơ sở sử dụng ảnh Modis : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Quản lý Đất đai) / Lê Bình An; Võ Quang Minh (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lê Bình An; Võ Quang Minh (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Xây dựng hệ thống thông tin địa chính ở phường Châu Văn Liêm, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ trên công nghệ Webgis : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Quản lý Đất đai) / Nguyễn Đăng Phương; Trần Cao Đệ (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Đăng Phương; Trần Cao Đệ (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo : : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường / Nguyễn Thị Mỹ Tuyền (Chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Minh Thủy (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Thị Mỹ Tuyền (Chủ nhiệm đề tài) ; Nguyễn Minh Thủy (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát quy trình sản xuất và một số đặc tính lý hóa của tinh bột biến hình bằng phương pháp tạo liên kết ngang : : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường / Nguyễn Nhật Minh Phương (Chủ nhiệm đề tài)

Tác giả : Nguyễn Nhật Minh Phương (Chủ nhiệm đề tài)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: Công nghệ thực phẩm) / Phan Hữu Lợi; Nguyễn Công Hà (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Phan Hữu Lợi; Nguyễn Công Hà (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo : (Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch) / Đinh Công Dinh ; Nguyễn Minh Thủy (Người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Đinh Công Dinh ; Nguyễn Minh Thủy (Người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Essentials of food process engineering / Chandra Gopala Rao

Tác giả : Chandra Gopala Rao

Nhà xuất bản : BS Pub.

Năm xuất bản : 2006