loading

Dimensions of food / Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine

Tác giả : Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine

Nhà xuất bản : CRC Press

Năm xuất bản : 2002

Nơi xuất bản : Boca Raton

Mô tả vật lý : 303 p. ; 27 cm

ISBN : 0849314259

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Food -- Laboratory manuals. 2. Công nghệ Thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-103580.html