loading

Foodborne infections and intoxications / Edited by Hans P. Riemann, Dean O. Cliver

Tác giả : Edited by Hans P. Riemann, Dean O. Cliver

Nhà xuất bản : Elsevier

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : Amsterdam, The Netherlands

Mô tả vật lý : xii, 903 p. : ill. ; 25 cm

ISBN : 012588365X

Số phân loại : 664.001579

Tùng thư : Food science and technology international series

Chủ đề : 1. Food pollution. 2. Food -- Microbiology. 3. Ô nhiễm thực phẩm. 4. Vi sinh vật thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-106127.html