loading
Sách, tuyển tập

Energy in Food Processing / R Paul Singh

Tác giả : R Paul Singh

Nhà xuất bản : Elsevier

Năm xuất bản : 1986

Nơi xuất bản : The Netherlands

Mô tả vật lý : 375p.

ISBN : 0 444 42446 6

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Food industry and trade -- Energy conservation. 2. Food industry and trade -- Energy consumption. 3. Chế biến thực phẩm.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ CNTP381
 https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28290.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Introduction to food engineering/ R. Paul Singh, Dennis R. Heldman

Tác giả : R. Paul Singh, Dennis R. Heldman

Nhà xuất bản : Academic Press/Elsevier

Năm xuất bản : 2014

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Grain drying in Asia : Proceedings of an International Conference held at the FAO Regional Office for Asia and the Pacific, Bangkok, Thailand, 17 - 20 October 1995

Nhà xuất bản : ACIAR

Năm xuất bản : 1996

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food Processing An industrial Powerhouse in Transition / John M Connor, W A Schiek

Tác giả : John M Connor, W A Schiek

Nhà xuất bản : Wiley Interscience

Năm xuất bản : 1997

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Seafoods: : Chemistry, processing technology and quality / Edited by F. Shahidi, J Richard Botta

Tác giả : Edited by F. Shahidi, J Richard Botta

Nhà xuất bản : Chapman and Hall

Năm xuất bản : 1994

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food Processing recent Developments / A G Gaonkar

Tác giả : A G Gaonkar

Nhà xuất bản : Elsevier

Năm xuất bản : 1995

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường) / Nguyễn Mỹ Tín

Tác giả : Nguyễn Mỹ Tín

Nhà xuất bản : Trường ĐH Cần Thơ

Năm xuất bản : 1998