loading
Sách, tuyển tập

Principles of dairy science / Ernest Vanstone, Bristow M Douglas

Tác giả : Ernest Vanstone, Bristow M Douglas

Nhà xuất bản : Cleaver-Hume Press

Năm xuất bản : 1960

Nơi xuất bản : London

Mô tả vật lý : ## ; 238p.

Số phân loại : 637.1

Chủ đề : 1. dairy products. 2. Chế biến sữa.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ TQ012102
 https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-14310.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Etudes agricole de la FAO; N65 : La stérilisation du lait / G Thieulin, FAO, H Burton, J Pien

Tác giả : G Thieulin, FAO, H Burton, J Pien

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 1965

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Drying of milk and milk products / Carl W Hall, T I Hedrick

Tác giả : Carl W Hall, T I Hedrick

Nhà xuất bản : AVI

Năm xuất bản : 1971

placeholder+image

Sách, tuyển tập

A guide to quality in dairy products / E H Farrington

Tác giả : E H Farrington

Nhà xuất bản : Mendota Book

Năm xuất bản : 1927

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Practical dairy tests : A manual for students and interested in the practical testing of dairy products / A D Burke

Tác giả : A D Burke

Nhà xuất bản : Olsen

Năm xuất bản : 1929

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students / Clarence Henry Eckles

Tác giả : Clarence Henry Eckles

Nhà xuất bản : McGraw-Hill

Năm xuất bản : 1943