loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Lê Đặng Hồng Phúc ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)
Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Lê Đặng Hồng Phúc ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lê Đặng Hồng Phúc ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : xi, 95 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 663.2

Chủ đề : 1. Lên men -- Rượu vang. 2. Fermentation -- Wine. 3. Công nghệ sinh học. 4. Rượu vang ổi.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài nghiên cứu, phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men trong dịch ép quả ổi nhằm tìm ra dòng nấm men tự nhiên phù hợp có khả năng lên men rượu vang ổi đạt chất lượng tốt.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-201625.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nguyên nhân của hạn chế tín dụng chính thức đối với nông hộ trên địa bàn tỉnh Hậu Giang : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Tài chính ngân hàng / Lê Thanh Hậu ; Lê Khương Ninh (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lê Thanh Hậu ; Lê Khương Ninh (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giải pháp nâng cao hiệu quả tài chính cho hợp tác xã xây dựng tại thành phố Cần Thơ : : Luận văn Thạc sĩ Kinh tế. Chuyên ngành Quản trị Kinh doanh / Mai Thị Đào Duyên ; Ngô Thị Thanh Trúc (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Mai Thị Đào Duyên ; Ngô Thị Thanh Trúc (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến tiền gửi tiết kiệm của cá nhân tại các Ngân hàng Thương mại trên địa bàn thành phố Cần Thơ : : Luận văn thạc sĩ kinh tế. Chuyên ngành Tài chính - Ngân hàng / Huỳnh Xuân Vũ ; Trương Quang Thông (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Huỳnh Xuân Vũ ; Trương Quang Thông (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phương pháp biến phân giải phương trình vi phân : : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Toán giải tích / Huỳnh Việt Anh; Nguyễn Bích Huy (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Huỳnh Việt Anh; Nguyễn Bích Huy (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chỉnh hóa nghiệm bài toán Cauchy cho phương trình Elliptic phi tuyến : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Toán Giải tích / Nguyễn Hữu Cần; Nguyễn Huy Tuấn (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Hữu Cần; Nguyễn Huy Tuấn (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Nguyễn Nhật Minh Phương (Chủ nhiệm đề tài)

Tác giả : Nguyễn Nhật Minh Phương (Chủ nhiệm đề tài)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2011

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường / Dương Thị Thanh Xuân (Chủ nhiệm đề tài) ; Ngô Thị Phương Dung (cán bộ hướng dẫn) ; Nguyễn Lê Vân ... [et al.] (tham gia thực hiện)

Tác giả : Dương Thị Thanh Xuân (Chủ nhiệm đề tài) ; Ngô Thị Phương Dung (cán bộ hướng dẫn) ; Nguyễn Lê Vân ... [et al.] (tham gia thực hiện)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Lý Hòa Nhã ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lý Hòa Nhã ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Võ Thị Thanh Trang ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Võ Thị Thanh Trang ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Trần Chí Tâm ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Chí Tâm ; Lê Nguyễn Đoan Duy (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015