loading

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản mát trái cây : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch / Trần Thị Thanh Thảo ; Võ Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Thị Thanh Thảo ; Võ Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : ix, 57 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 664.804

Chủ đề : 1. Trái cây -- Bảo quản. 2. Fruit -- Preservation. 3. Bảo quản trái cây. 4. Công nghệ sau thu hoạch.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Đề tài mô hình hóa kiểm soát nhiệt độ trong không gian 3 chiều của hệ thống bảo quản mát trái cây được thực hiện nhằm kiểm soát đồng nhất nhiệt độ trái cây trong kho bảo quản.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198721.html