
Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản mát trái cây : : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch / Trần Thị Thanh Thảo ; Võ Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn)
Tác giả : Trần Thị Thanh Thảo ; Võ Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2014
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : ix, 57 tr. : minh họa ; 30 cm
Số phân loại : 664.804
Chủ đề : 1. Trái cây -- Bảo quản. 2. Fruit -- Preservation. 3. Bảo quản trái cây. 4. Công nghệ sau thu hoạch.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Đề tài mô hình hóa kiểm soát nhiệt độ trong không gian 3 chiều của hệ thống bảo quản mát trái cây được thực hiện nhằm kiểm soát đồng nhất nhiệt độ trái cây trong kho bảo quản. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-198721.html |