loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ngâm trích, bảo quản dịch quả thanh long Ruột đỏ Vĩnh Long : (Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch) / Đỗ Hồng Khánh ; Nguyễn Văn Mười (Người hướng dẫn khoa học)
Sách, tuyển tập

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ngâm trích, bảo quản dịch quả thanh long Ruột đỏ Vĩnh Long : (Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch) / Đỗ Hồng Khánh ; Nguyễn Văn Mười (Người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Đỗ Hồng Khánh ; Nguyễn Văn Mười (Người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : x, 126 tr. : minh họa ; 28 cm

Số phân loại : 664.8

Chủ đề : 1. Công nghệ bảo quản thanh long. 2. dragon fruit -- postharvest technology. 3. Công nghệ bảo quản thanh long.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-195408.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát khả năng ức chế enzyme Xanthine oxidase của cao chiết lá Sa kê (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg) : (Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ) / Lê Thị Bích Tuyền; Nguyễn Trọng Tuân (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lê Thị Bích Tuyền; Nguyễn Trọng Tuân (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát thành phần hóa học của rễ mắm (Avicennia Marina) : (Luận văn thạc sĩ hóa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ) / Lê Thanh Điền ; Lê Thanh Phước (cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lê Thanh Điền ; Lê Thanh Phước (cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác : : Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên / Huỳnh Thị Thu Ba (Chủ nhiệm đề tài) ; Ngô Thị Phương Dung (Người hướng dẫn) ; Nguyễn Thị Việt Trinh,Trần Triết Kha, Lưu Thùy Lan ( Cán bộ phối hợp nghiên cứu)

Tác giả : Huỳnh Thị Thu Ba (Chủ nhiệm đề tài) ; Ngô Thị Phương Dung (Người hướng dẫn) ; Nguyễn Thị Việt Trinh,Trần Triết Kha, Lưu Thùy Lan ( Cán bộ phối hợp nghiên cứu)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tổng hợp Polyme lai ghép SiO2 làm chất gia cường cho vật liệu y sinh : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: Hóa hữu cơ) / Trần Võ Tường Vy; Nguyễn Cửu Khoa (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Trần Võ Tường Vy; Nguyễn Cửu Khoa (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hà Tiên thập vịnh với thể tài thơ vịnh cảnh liên hoàn : : Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Văn học Việt Nam / Trần Hót Lái ; Đoàn Lê Giang ( Hướng dẫn khoa học )

Tác giả : Trần Hót Lái ; Đoàn Lê Giang ( Hướng dẫn khoa học )

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến và bảo quản xoài cát chu muối chua : (Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành: công nghệ thực phẩm) / Nguyễn Thị Trang ; Lý Nguyễn Bình (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thị Trang ; Lý Nguyễn Bình (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Đại Học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô : (Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm) / Cao Thị Lan Như ; Bùi Hữu Thuận (Người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Cao Thị Lan Như ; Bùi Hữu Thuận (Người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2014

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ứng dụng công nghệ xử lý trong việc trồng, thu hoạch và bảo quản rau mầm cải củ ( Raphanus sativus L.) : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm / Trần Tố Quyên ; Lý Nguyễn Bình người hướng dẫn cao học

Tác giả : Trần Tố Quyên ; Lý Nguyễn Bình người hướng dẫn cao học

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tận dụng nguồn nguyên liệu xoài non trong chế biến xoài muối chua và dầm giấm : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm / Trần Minh Duy ; Nguyễn Văn Mười người hướng dẫn khoa học

Tác giả : Trần Minh Duy ; Nguyễn Văn Mười người hướng dẫn khoa học

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản cải thìa sau thu hoạch : : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm / Lê Thái Dương ; Lý Nguyễn Bình (Người hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Lê Thái Dương ; Lý Nguyễn Bình (Người hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2012