loading

Effects of ethanol on Oenococcus oeni / Maria Graca da Silveira

Tác giả : Maria Graca da Silveira

Nhà xuất bản : Wageningen Universiteit

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : Netherlands

Mô tả vật lý : 116 p. : ill. ; 24 cm

ISBN : 9058089193

Số phân loại : 660.28449

Chủ đề : 1. Lên men Malolactic. 2. Malolactic fermentation. 3. Oenococcus oeni. 4. Quá trình lên men. 5. Vi khuẩn.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Flow cytometric assessment of membrane integrity of ethanol-stressed cells of Oenococcus oeni, membrane fluidity adjustments in ethanol-stressed oenococcus oeni cells,...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-192457.html