loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Ứng dụng chế phẩm enzyme naringinase trích lý từ aspergillus niger trong sản xuất nước bưởi : : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống / Nguyễn Kim Thiên ; Nguời hướng dẫn khoa học Nguyễn Công Hà
Sách, tuyển tập

Ứng dụng chế phẩm enzyme naringinase trích lý từ aspergillus niger trong sản xuất nước bưởi : : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống / Nguyễn Kim Thiên ; Nguời hướng dẫn khoa học Nguyễn Công Hà

Tác giả : Nguyễn Kim Thiên ; Nguời hướng dẫn khoa học Nguyễn Công Hà

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : x , 46 tr. : minh họa màu ; 30 cm

Số phân loại : 663.63

Chủ đề : 1. $2Trung tâm Học liệu ĐHCT. 2. Aspergillus niger. 3. Enzymes. 4. Grapefruit juice. 5. Enzym. 6. Nấm mốc. 7. Nước bưởi. 8. Quá trình trích ly.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

đề tài nghiên cứu xác định những thông số tối ưu cho quá trình sản xuất và ứng dụng enzyme nariginase sinh tổng hợp từ A. niger trong quá trình chế biến nước bưởi
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-162410.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lí thuyết lập luận và văn nghị luận trong trường phổ thông : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Giáo dục. Chuyên ngành: Lí luận và Phương pháp dạy họcbộ môn văn và tiếng Việt. / Lê Thị Ngọc Trâm ; Nguyễn Đức Dân (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Lê Thị Ngọc Trâm ; Nguyễn Đức Dân (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phương pháp dạy nghị luận xã hội ở trường Trung học Phổ thông : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Giáo dục. Chuyên ngành: Lí luận và Phương pháp dạy họcbộ môn văn và tiếng Việt. / Hồ Chí Linh ; Nguyễn Thị Hồng Nam (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Hồ Chí Linh ; Nguyễn Thị Hồng Nam (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sử dụng phiếu học tập trong dạy học tác phẩm văn chương Việt Nam sau năm 1975 (SGK ngữ văn, Ban căn bản) : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Giáo dục. Chuyên ngành: Lí luận và Phương pháp dạy học bộ môn Văn và Tiếng Việt / Thái Thị Việt Tuyền ; Nguyễn Thị Hồng Hà (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Thái Thị Việt Tuyền ; Nguyễn Thị Hồng Hà (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chất trữ tình trong thơ thiền thời Trần : : Luận văn Thạc sĩ Văn học. Chuyên ngành: Văn học Việt Nam / Nguyễn Hoàng Yến ; Lê Thị Thanh Tâm (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Nguyễn Hoàng Yến ; Lê Thị Thanh Tâm (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cách nhìn hiện thực trong sáng tác của Nguyễn Minh Châu : : Luận văn Thạc sĩ Văn học. Chuyên ngành: Văn học Việt Nam / Trần Út Chí ; Nguyễn Thị Hồng Nam (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Trần Út Chí ; Nguyễn Thị Hồng Nam (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men : : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống / Đặng Minh Hiền; Lê Nguyễn Đoan Duy, Nguyễn Công Hà (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Đặng Minh Hiền; Lê Nguyễn Đoan Duy, Nguyễn Công Hà (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The soft drinks companion : : A teachnical handbook for the beverage industry / Maurice Shachman

Tác giả : Maurice Shachman

Nhà xuất bản : CRC Press

Năm xuất bản : 2005

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chuối trong : : Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Lê Mỹ Hồng ; Hướng dẫn khoa học: Nguyễn Văn Bá, Hà Thanh Toàn

Tác giả : Lê Mỹ Hồng ; Hướng dẫn khoa học: Nguyễn Văn Bá, Hà Thanh Toàn

Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Beverage quality and safety / Tammy Foster, Purnendu C. Vasavada

Tác giả : Tammy Foster, Purnendu C. Vasavada

Nhà xuất bản : CRC Press

Năm xuất bản : 2003

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing / R. P. BATES, J. R. Morris, and P. G. Crandall

Tác giả : R. P. BATES, J. R. Morris, and P. G. Crandall

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2001