loading
Sách, tuyển tập

Carbohydrates : : What you need to know / Marsha Hudnall ; American Dietetic Association

Tác giả : Marsha Hudnall ; American Dietetic Association

Nhà xuất bản : Wiley

Năm xuất bản : 1998

Nơi xuất bản : New York

Mô tả vật lý : xi, 75 p. : ill. ; 22 cm

ISBN : 0471346705

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Carbohydrates. 2. Food -- Carbohydrate content. 3. Công nghệ thực phẩm.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

The Truth About Carbohydrates Are carbohydrates fattening? Does sugar make kids hyperactive? Are fiber supplements just as good as the real thing? The questions—and—myths surrounding carbohydrates abound. But with this book, The American Dietetic Association sets the record straight. You will discover: How carbohydrates affect your weight, mood, and physical performance; How fiber helps to reduce the risk for heart disease, diabetes, and other health problems; Why high-protein diets are based on pseudo-science; Why high-carbohydrate, low-fat diets are best for weight loss and weight management; How to get the optimum amount of carbohydrates every day; And much more!
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-157456.html

 

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Microbiology and technology of fermented foods / Robert W. Hutkins

Tác giả : Robert W. Hutkins

Nhà xuất bản : IFT Press

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Duy trì chất lượng và kéo dài thời gian tồn trữ trái quýt đường (Citrus reticulata Blanco cv. Duong) bằng vật liệu bao trái sau thu hoạch : : Luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp chuyên ngành Trồng trọt / Hồ Thế Huy ; Nguyễn Bảo Vệ, Nguyễn Thị Tuyết Mai (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Hồ Thế Huy ; Nguyễn Bảo Vệ, Nguyễn Thị Tuyết Mai (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trực tuyến (online) trong quá trình cấp đông các sản phẩm chế biến từ thủy sản ; : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống / Nguyễn Thị Phương Linh ; Võ Tấn Thành (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thị Phương Linh ; Võ Tấn Thành (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ứng dụng enzyme bromelain trong chế biến mắm cá lóc phi lê : : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống / Đỗ Thanh Tùng ; Nguyễn Công Hà (người hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Đỗ Thanh Tùng ; Nguyễn Công Hà (người hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát sự thay đổi màu và cấu trúc fillet mực nang trước khi lạnh đông và đề xuất hướng xử lý : : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống / Trần Hoàng Đệ ; Nguyễn Văn Mười (người hướng dẫn)

Tác giả : Trần Hoàng Đệ ; Nguyễn Văn Mười (người hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2010