loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Ảnh hưởng của việc xử lý Putrescine đến phẩm chất và thời gian bảo quản trái xoài châu nghệ sau thu hoạch : : (Chuyên ngành trồng trọt) / Đặng Trúc Lan Vân ; Nguyễn Bảo Vệ giáo viên hướng dẫn
Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng của việc xử lý Putrescine đến phẩm chất và thời gian bảo quản trái xoài châu nghệ sau thu hoạch : : (Chuyên ngành trồng trọt) / Đặng Trúc Lan Vân ; Nguyễn Bảo Vệ giáo viên hướng dẫn

Tác giả : Đặng Trúc Lan Vân ; Nguyễn Bảo Vệ giáo viên hướng dẫn

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 68 tr. : minh họa ; 27 cm

Số phân loại : 664.028

Chủ đề : 1. Thực phẩm -- Bảo quản. 2. Xoài. 3. Fruits -- Preservation. 4. Mango. 5. Bảo quản xoài. 6. Công nghệ sau thu hoạch.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nội dung đề tài nghiên cứu đánh giá khả năng của petrescine trong việc kéo dài thời gian bảo quản nhưng vẫn duy trì được chất lượng và mẫu mã trái.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-135738.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Chọn giống lúa kháng độc tố sắt (Fe) trong điều kiện invitro : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt / Lưu Thị Oanh; Lâm Ngọc Phương, Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Lưu Thị Oanh; Lâm Ngọc Phương, Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng của khí ozone trong ức chế sự phát triển nấm aspersgillus sp., colletotrichum sp. gây bệnh trên trái cam sành, quýt đường và bưởi Năm roi sau thu hoạch : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt / Nguyễn Thị Kiều; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thị Kiều; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Khảo sát đặc tính thực vật và khả năng có hột của cây quýt đường (Citrus reticulata Blanco) không hột ở huyện Lai Vung - tỉnh Đồng Tháp : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt / Trần Thị Bích Vân; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Trần Thị Bích Vân; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Điều tra hiện trạng sản xuất và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến năng suất và hàm lượng dầu của hạt ngò rí (Coriandrum sativum L.) tại Bạc Liêu : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt / Trần Văn Na; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Trần Văn Na; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sử dụng nước ozone, dung dịch anolyte phòng trừ bệnh thối đầu trái (Diplodia) trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc và Cát Chu sau thu hoạch : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành: Trồng trọt / Nguyễn Văn Tám; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Tác giả : Nguyễn Văn Tám; Nguyễn Bảo Vệ (Hướng dẫn Khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2008

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Thí nghiệm phân tích thực phẩm / Trần Bích Lam

Tác giả : Trần Bích Lam

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Compendium of food additive specifications : : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives : 68th meeting 2007.

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2007

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cocoa processing methods for the production of high quality cocoa in Vietnam : : CARD 013-VIE05 Cocoa fermentation, drying and quality assessment in Vietnam / Ministry of Agriculture and Rural Development, Australian Agengy for International Development

Tác giả : Ministry of Agriculture and Rural Development, Australian Agengy for International Development

Nhà xuất bản : Agricultural Publishing house

Năm xuất bản : 2008

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Food irradiation research and technology / editors, Christopher H. Sommers, Xuetong Fan

Tác giả : editors, Christopher H. Sommers, Xuetong Fan

Nhà xuất bản : Blackwell Pub.

Năm xuất bản : 2006

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Waste management for the food industries / Ioannis Arvanitoyannis

Tác giả : Ioannis Arvanitoyannis

Nhà xuất bản : Academic Press

Năm xuất bản : 2008