
FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small/or less-developed food business / FAO
Tác giả : FAO
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : Rome, Italy
Mô tả vật lý : xiii, 74 p. ; 30 cm
ISBN : 9789251055960
Số phân loại : 363.192
Tùng thư :
FAO food and nutrition paper; 86
Chủ đề : 1. Food contamination.. 2. Food handling.. 3. Food poisoning.. 4. An toàn thực phẩm. 5. Vệ sinh thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-130338.html |