
Công nghệ sinh học / Phạm Văn Ty, Vũ Nguyên Thành . Tập 5 , Công nghệ vi sinh và môi trường
Tác giả : Phạm Văn Ty, Vũ Nguyên Thành .
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 175 tr. ; 27 cm
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. Biotechnology. 2. Fermentation. 3. Microbial biotechnology. 4. Công nghệ sinh học. 5. Công nghệ thực phẩm. 6. Sự lên men.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Nội dung sách trình bày công nghệ sản xuất insulin, vacxin, interferon, ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm, công nghệ sản xuất Acid hữu cơ, cồn nhiên liệu từ lignocellulose. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-110687.html |