
Công nghệ sinh học / Nguyễn Như Hiền, Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn Nghĩa . T.3 , Enzyme và ứng dụng
Tác giả : Nguyễn Như Hiền, Phạm Thị Trân Châu, Phan Tuấn Nghĩa .
Nhà xuất bản : Giáo dục
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 195 tr. ; 27 cm
Số phân loại : 660.6
Chủ đề : 1. Enzyme. 2. Enzymes -- Biotechnology. 3. Công nghệ enzym. 4. Công nghệ sinh học.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Tài liệu giới thiệu với bạn đọc những kiến thức từ cơ bản đến nâng cao trong việc nghiên cứu và ứng dụng enzyme. Sách gồm 9 chương đề cập đến các nội dung về lược sử, phương pháp nghiên cứu, cấu trúc phân tử, tính đặc hiệu, chất xúc tác,...của enzyme. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-110682.html |