
Food microbiology laboratory / Lynne McLandsborough
Tác giả : Lynne McLandsborough
Nhà xuất bản : CRC Press
Năm xuất bản : 2005
Nơi xuất bản : Boca Raton
Mô tả vật lý : 179 p. ; 27 cm
ISBN : 0849312671
Số phân loại : 664.001597
Chủ đề : 1. Food -- Laboratory manuals -- Microbiology. 2. Lý thuyết công nghệ thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-103579.html |