loading

Food analysis laboratory manual / Edited by S. Suzanne Nielsen

Tác giả : Edited by S. Suzanne Nielsen

Nhà xuất bản : Kluwer Academic/Plenum

Năm xuất bản : 2003

Nơi xuất bản : New York, NY.

Mô tả vật lý : ix, 142 p. ; 29 cm

ISBN : 0306474964

Số phân loại : 664.07

Chủ đề : 1. Food -- Analysis -- Handbooks, manuals, etc.. 2. Công nghệ chế biến. 3. Công nghệ thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-98333.html