
Nhà xuất bản : Lavoisier
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : Paris
Mô tả vật lý : 442p.
ISBN : 2 7430 0504 1
Số phân loại : 363.192
Tùng thư :
Collection Scieneces & Techniques Agroalimentaires
Chủ đề : 1. food industry and trade -- quality control. 2. food industry and trade -- sanitation. 3. An toàn thực phẩm. 4. Bảo vệ người tiêu dùng. 5. Vệ sinh thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-56433.html |