
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm / Nguyễn Văn May
Tác giả : Nguyễn Văn May
Nhà xuất bản : KHKT
Năm xuất bản : 2002
Nơi xuất bản : H
Mô tả vật lý : 234 tr.
Số phân loại : 664.0284
Chủ đề : 1. farm produce. 2. food -- drying. 3. Kỹ thuật sấy nông sản.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-51929.html |