
Quality management systems for the food industry : A guide to ISO 9001/2 / Andrew Bolton
Tác giả : Andrew Bolton
Nhà xuất bản : Blackie Academic and Professional
Năm xuất bản : 1997
Nơi xuất bản : London
Mô tả vật lý : ## ; 193p.
ISBN : 0 7512 0303 2
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. food industry and trade - management. 2. food industry and trade - quality control. 3. Công nghệ thực phẩm. 4. Kiểm tra chất lượng.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | The book describes what the standards are, what they mean and how to achieve them, and identifies both the potential benefits and limitations. It discusses choice of assessment house, whether to use consultants or not, and particularly out the detail that assessors will bo look for. Guidance is given on the basic format for a suitable quality management system |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
1968 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-19342.html |