
Microwave heating in freeze-drying, electronic, ovens and other applications / David A Copson
Tác giả : David A Copson
Nhà xuất bản : Avi
Năm xuất bản : 1962
Nơi xuất bản : Connecticut
Mô tả vật lý : ## ; 433p.
Số phân loại : 664.02845
Chủ đề : 1. freeze-dried foods. 2. industrial feeding. 3. Công nghệ thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
07413_114382,07432_114383, TQ013280 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-11438.html |