loading

Safety evaluation of certain mycotoxins in food / prepared by the fifty-sixth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) / Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

Tác giả : Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

Nhà xuất bản : FAO

Năm xuất bản : 2001

ISBN : 9241660473; 9251046646

Tùng thư : FAO Food and nutrition paper

Chủ đề : 1. Aflatoxins. 2. Food Contamination. 3. Mycotoxins -- analysis. 4. Ochratoxins. 5. Risk Assessment. 6. Trichothecenes.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

700 p.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/42467