
Specifications for identity and purity of food additives : buffering agents, salts, emulsifiers, thickening agents, stabilizers, flavouring agents, sweetening agents and miscellaneous food additives / as prepared by the 26th session of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, 19-28 April 1982 / World Health Organization
Tác giả : World Health Organization
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 1982
ISBN : 9251012393
Tùng thư :
FAO Food and nutrition paper
Chủ đề : 1. Food Additives -- standards.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | 229 p. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://iris.who.int/handle/10665/37016 |