
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm . T.2 , Phần riêng hệ không đồng nhất, khuấy, trộn, đập, nghiền, sàng / Nguyễn Bin
Tác giả : Nguyễn Bin
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 320 tr. : minh họa ; 24 cm
Số phân loại : 664.02
Chủ đề : 1. Công nghiệp chế biến sản phẩm và thực phẩm -- Thiết bị và cung cấp. 2. Công nghiệp hóa -- Thiết bị và cung cấp. 3. Công nghiệp và kinh doanh thực phẩm -- Thiết bị và cung cấp.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
MM.05160, MM.05416, MM.13850, VV 7978/A, VV 7979/A |
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn//Item/ItemDetail/257898?siteid=2 |