loading

Công nghệ vi sinh vật . T.1 , Cơ sở vi sinh vật công nghiệp / Nguyễn Đức Lượng

Tác giả : Nguyễn Đức Lượng

Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa T.P. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 1996

Nơi xuất bản : T.P. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 291 tr. : hình vẽ ; 20 cm

Số phân loại : 660.62

Chủ đề : 1. Công nghệ sản phẩm lên men -- Giáo trình. 2. Lên men -- Giáo trình. 3. Vi sinh công nghiệp -- Giáo trình. 4. Vi sinh vật -- Thực phẩm -- Giáo trình.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VN 628/99, VN 629/99
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/56613?siteid=2
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM Ð2600
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/56613?siteid=7
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-27018.html