loading

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Văn Tho, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh

Tác giả : Nguyễn Văn Tho, Nguyễn Văn Tiếp, Quách Đĩnh

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 1982

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 405tr. : hình vẽ, biểu đồ ; 19cm

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM VN 14836, VN 14837
https://phucvu.thuvientphcm.gov.vn/Item/ItemDetail/28909?siteid=2