loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang : : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch / Phạm Văn Tâm ; Nhan Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn)
Sách, tuyển tập

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang : : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch / Phạm Văn Tâm ; Nhan Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Phạm Văn Tâm ; Nhan Minh Trí (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 131 tr. : minh họa ; 30 cm

Số phân loại : 663.13

Chủ đề : 1. Lên men. 2. Fermentation. 3. Công nghệ sinh học. 4. Lên men rượu.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang; từng bước hoàn thiện quy trình lên men rượu khoai lang tạo ra loại rượu có chất lượng cao
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-216183.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng phương pháp gia nhiệt đến thành phần hóa học, chất lượng thịt của cá lóc nuôi : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Văn Thị Mỹ Trang ; Nguyễn Văn Mười ( Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Văn Thị Mỹ Trang ; Nguyễn Văn Mười ( Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Sự biến đổi tính chất hóa lý của cá lóc nuôi ở tỉnh Vĩnh Long trong quá trình bảo quản lạnh sau giết mổ : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm / Nguyễn Đỗ Hoàng Anh Thy ; Hà Thanh Toàn (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Đỗ Hoàng Anh Thy ; Hà Thanh Toàn (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tính trơn của nghiệm suy rộng của bài toán biên ban đầu thứ nhất đối với Parabolic mạnh trong hình trụ hữu hạn đáy không trơn : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Toán Giải Tích / Huỳnh Dương Thảo Ngọc ; Phùng Kim Chức ( Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Huỳnh Dương Thảo Ngọc ; Phùng Kim Chức ( Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Điều kiện tối ưu trong các bài toán tựa lồi : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Toán Giải Tích / Nguyễn Phước Minh ; Trần Thị Huệ Nương (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Phước Minh ; Trần Thị Huệ Nương (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phương pháp chọn mẫu quét ngẫu nhiên GIBBS và ứng dụng : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Lý thuyết xác suất và Thống kê toán học / Trần Quốc Tuấn ; Trần Văn Lý (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Trần Quốc Tuấn ; Trần Văn Lý (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic : : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học / Bùi Hoàng Đăng Long ; Ngô Thị Phương Dung (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Bùi Hoàng Đăng Long ; Ngô Thị Phương Dung (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol : : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ Sinh học / Lê Phan Đình Quí ; Ngô Thị Phương Dung (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Lê Phan Đình Quí ; Ngô Thị Phương Dung (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ảnh hưởng của việc bổ sung mật đường lên chất lượng của bắp ủ chua : : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ khắp trường / Hồ Thanh Thâm (chủ nhiệm đề tài)

Tác giả : Hồ Thanh Thâm (chủ nhiệm đề tài)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2015

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethanol sinh học từ vỏ trái ca cao : : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên / Phạm Thiếu Quân (Chủ nhiệm đề tài) ; Huỳnh Xuân Phong (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Phạm Thiếu Quân (Chủ nhiệm đề tài) ; Huỳnh Xuân Phong (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm : : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên / Nguyễn Ngọc Thạnh (Chủ nhiệm đề tài) ; Ngô Thị Phương Dung (Cán bộ hướng dẫn)

Tác giả : Nguyễn Ngọc Thạnh (Chủ nhiệm đề tài) ; Ngô Thị Phương Dung (Cán bộ hướng dẫn)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2013