Xây dựng quy trình bảo quản tổng hợp mận An Phước và mận Hồng Đào Đá : : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Khoa học Cây trồng / Lâm Mỹ Ngọc ; Lê Văn Hòa (Người hướng dẫn khoa học)
Tác giả : Lâm Mỹ Ngọc ; Lê Văn Hòa (Người hướng dẫn khoa học)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2013
Nơi xuất bản : Cần Thơ
Mô tả vật lý : 78 tr. : minh họa ; 28 cm
Số phân loại : 641.3422
Chủ đề : 1. Mận. 2. Thực phẩm -- Bảo quản. 3. Food -- Preservation. 4. Plum. 5. Bảo quản thực phẩm. 6. Mận. 7. Quy trình bảo quản.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nội dung đề tài nghiên cứu với mục tiêu tìm ra biện pháp bảo quản mận An Phước và mận Hồng Đào Đá hiệu quả và từ đó thiết lập quy trình bảo quản trái mận từ khâu xử lý trước thu hoạch đến bảo quản sau thu hoạch. |
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện đại học Cần Thơ
|
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-185315.html |
Tài liệu cùng tác giả
Experiencing intercultural communication : : an introduction / Judith N. Martin, Thomas K. Nakayama
Tác giả : Judith N. Martin, Thomas K. Nakayama
Nhà xuất bản : McGraw-Hill Higher Education
Năm xuất bản : 2013
The effects of extensive reading on english for specific purposes students' vocabulary retention and reading comprehension: a case study at Mien Tay construction university : : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành lí luận và phương pháp dạy học bộ môn Tiếng Anh / Lương Thị Ngọc Diễm ; Thái Công Dân (người hướng dẫn)
Tác giả : Lương Thị Ngọc Diễm ; Thái Công Dân (người hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Đại học Cần THơ
Năm xuất bản : 2013
Phân tích chuỗi giá trị bánh tráng tại làng nghề bánh tráng phường Thuận Hưng, Quận Thốt Nốt thành phố Cần Thơ : : Luận văn thạc sĩ. Ngành phát triển nông thôn / Đặng Thế Nhơn ; Nguyễn Quang Tuyến (người hướng dẫn)
Tác giả : Đặng Thế Nhơn ; Nguyễn Quang Tuyến (người hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2013
Ảnh hưởng của chọn lọc hàng loạt theo khối lượng lên tính trạng sinh trưởng và sinh sản của cá rô đồng (Anabas testudineus) : : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Nuôi trồng Thủy sản / Trịnh Thu Phương ; Dương Thúy Yên (người hướng dẫn)
Tác giả : Trịnh Thu Phương ; Dương Thúy Yên (người hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2013
Phân tích hiệu quả sản xuất của các hộ nuôi Cá tra ở Thành phố Cần Thơ : : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Quản lý Nguồn lợi Thủy sản / Trần Trọng Tân ; Trương Hoàng Minh (người hướng dẫn)
Tác giả : Trần Trọng Tân ; Trương Hoàng Minh (người hướng dẫn)
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2013
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Instructor's manual to accompany cuisine and culture : : a history of food and people / Linda Civitello
Tác giả : Linda Civitello
Nhà xuất bản : John Wiley & Sons, Inc
Năm xuất bản : 2008
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng khóm (Ananas Comosus L. Merr) Gò Quao - Kiên Giang ở các giai đoạn thu hoạch và sau thu hoạch : : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống / Nguyễn Thị Thu Thảo ; Nguyễn Minh Thủy hướng dẫn khoa học
Tác giả : Nguyễn Thị Thu Thảo ; Nguyễn Minh Thủy hướng dẫn khoa học
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2010
Nghiên cứu động học biến đổi nhiệt của β-Carotene trong purée xoài và trong mô hình : : Luận văn Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống / Nguyễn Thị Kiều ; Lý Nguyễn Bình ( hướng dẫn khoa học )
Tác giả : Nguyễn Thị Kiều ; Lý Nguyễn Bình ( hướng dẫn khoa học )
Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ
Năm xuất bản : 2009
Seafood science and technology : : Proceedings of the International Conference Seafood 2000 celebrating the tenth anniversary of the Canadian Institute of Fisheries Technology of the Technical University of Nova Scotia, 13-16 May, 1990, Halifax, Canada / Edited by E. Gramham Bligh
Tác giả : Edited by E. Gramham Bligh
Nhà xuất bản : Fishing News Books
Năm xuất bản : 2000
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN