loading

Bivalve depuration: fundamental and practical aspects / Ronald Lee, Alessandro Lovatelli, Lahsen Ababouch . Number 511 , FAO fisheries technical

Tác giả : Ronald Lee, Alessandro Lovatelli, Lahsen Ababouch .

Nhà xuất bản : Food anf Agriculture Organization of the United Nations

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : Rome

Mô tả vật lý : xvii, 139 p. : ill. ; 30 cm

ISBN : 9789251060063

Số phân loại : 639.42

Chủ đề : 1. Nuôi động vật thân mềm. 2. Nuôi nghêu. 3. Bivalve culture. 4. Mollusk culture. 5. Nuôi động vật nhuyễn thể.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

This document is intended to provide a basic introduction to the public health problems that can be associated with sellfish consumption and to provide guidance as to how a depuration centre, and the associated sysytems, should be planned and operated. It also includes guidance on the application of Hazard Analysis Critical Control Point plans and associated monitoring.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-173025.html