loading
Sách, tuyển tập

Công nghệ sinh học đại cương / Trần Phước Đường . Phần 1

Tác giả : Trần Phước Đường .

Nhà xuất bản : Trường đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2004

Nơi xuất bản : Cần Thơ

Mô tả vật lý : 146 tr. ; 30 cm

Số phân loại : 660.62

Chủ đề : 1. Công nghệ sinh học. 2. Biotechnology. 3. Công nghệ sinh học. 4. Sinh học.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Quyển sách trình bày cách sản xuất các thực phẩm lên men như phô mai, da ua, rượu, bia...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-151986.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bước đầu phát triển bộ KIT chẩn đoán nhanh bệnh lao bằng kỹ thuật polymerase chain reaction : : Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Dương Thị Loan; Trần Nhân Dũng (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Dương Thị Loan; Trần Nhân Dũng (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Nghiên cứu khả năng chống chịu bệnh vàng lá greening của năm giống cây có múi thương phẩm ở Đồng bằng sông Cửu Long : : Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Thạch Thị Ngọc Yến; Lê Thị Thu Hồng, Katsuya Ichinose (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Thạch Thị Ngọc Yến; Lê Thị Thu Hồng, Katsuya Ichinose (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Động thái các nhóm vi khuẩn phân hủy cellulose, tinh bột và protein trong mô hình xử lý rác thải hữu cơ : Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Lê Phương Trầm; Huỳnh Thu Hòa, Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Lê Phương Trầm; Huỳnh Thu Hòa, Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ứng dụng vi khuẩn khử đạm pseudomonas stutzeri để xử lý nước thải từ trại chăn nuôi heo tại huyện Chợ Gạo, Tiền Giang : Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Lê Quang Khôi; Trần Kim Tính, Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Lê Quang Khôi; Trần Kim Tính, Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Ứng dụng vi khuẩn khử đạm pseudomonas stutzeri để xử lý nước ao nuôi cá tra ở An Giang : : Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Nguyễn Hoài Vững; Trần Kim Tính, Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Hoài Vững; Trần Kim Tính, Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Starches : : characterization, properties, and applications / editor, Andréa C. Bertolini.

Tác giả : editor, Andréa C. Bertolini.

Nhà xuất bản : Taylor & Francis

Năm xuất bản : 2010

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Application of solution protein chemistry to biotechnology / Roger L. Lundblad

Tác giả : Roger L. Lundblad

Nhà xuất bản : CRC Press/Taylor & Francis

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Technology transfer in biotechnology : : A global perspective / Edited by Prabuddha Ganguli, Rita Khanna, Ben Prickril

Tác giả : Edited by Prabuddha Ganguli, Rita Khanna, Ben Prickril

Nhà xuất bản : Wiley-VCH

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân vi khuẩn sản sinh chất kết tụ sinh học và ứng dụng của chúng trong xử lý nước thải : : Chuyên ngành Sinh thái học / Lê Thị Loan; Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Lê Thị Loan; Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Phân lập và nhận diện vi khuẩn nốt rễ nội sinh cây lúa (Oryza sativa L.) bằng phương pháp PCR-ARDRA 16S - 23S IGS : : Chuyên ngành Công nghệ sinh học / Nguyễn Thị Ngọc Bích; Trần Nhân Dũng, Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Tác giả : Nguyễn Thị Ngọc Bích; Trần Nhân Dũng, Cao Ngọc Điệp (Hướng dẫn khoa học)

Nhà xuất bản : Trường Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2009