loading

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm / Phạm Xuân Toản . T3 , Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt

Tác giả : Phạm Xuân Toản .

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 262 tr. : Minh họa sơ đồ, hình vẽ ; 24 cm.

Số phân loại : 681.754

Chủ đề : 1. Sự truyền nhiệt. 2. heat engineering. 3. heat -- transmission. 4. Kỹ nghệ nhiệt lực.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nội dung quyển sách " Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm" trình bày các vấn đề sau: Tập 1: Các quá trình thủy lực (thủy tĩnh, thủy động, vận chuyển chất lỏng và nén khí). Tập 2: Phân riêng hệ không đồng nhất (lắng, lọc ly tâm), khuấy trộn chất lỏng và đập, nghiền, sàng. Tập 3: Truyền nhiệt và các quá trình nhiệt ( dẫn nhiệt, nhiệt đối lưu và bức xạ nhiệt; đun nóng, làm nguội, ngưng tụ và cô đặc); lạnh đông. Tập 4 các quá trình chuyển khối (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, trích ly, kết tinh và sấy...). Tập 5: Các quá trình hóa học (nhiệt động, động hóa học và cân bằng hóa học, thời gian lưu, động lực học...)

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-129145.html