loading

Food biotechnology / R. D. King, P. S. J. Cheetham . T.2

Tác giả : R. D. King, P. S. J. Cheetham .

Nhà xuất bản : Elsevier applied science

Năm xuất bản : 1987

Nơi xuất bản : London

Mô tả vật lý : 260 p. ; 22 cm

ISBN : 1851662189

Số phân loại : 664

Chủ đề : 1. Biochemistry. 2. Food industry and trade. 3. Công nghệ thực phẩm.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-80037.html