
Hazard characterization for pathogens in food and water
Nhà xuất bản : FAO
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : Rome, Italy
Mô tả vật lý : 61 ; cm
ISBN : 92 5 104940 8
Số phân loại : 363.192
Tùng thư :
Microbiological risk assessment; No.3
Chủ đề : 1. food supply. 2. food -- microbiology. 3. food -- quality. 4. An toàn thực phẩm. 5. Vệ sinh thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-59118.html |