Encyclopedia of Food science and technology / FREDERICK J FRANCIS . Vol.3
Tác giả : FREDERICK J FRANCIS .
Nhà xuất bản : John Wiley and Sons
Năm xuất bản : 2000
Nơi xuất bản : New York
Mô tả vật lý : 690p
Số phân loại : 664.003
Chủ đề : 1. food industry and trade - encyclopedias. 2. Công nghệ thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
| Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
|---|---|---|
Thư viện đại học Cần Thơ
|
CH000268 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-50469.html |
Tài liệu cùng tác giả
Encyclopedia of Food science and technology / FREDERICK J FRANCIS . Vol.2
Tác giả : FREDERICK J FRANCIS .
Nhà xuất bản : John Wiley and Sons
Năm xuất bản : 2000
Encyclopedia of Food science and technology / FREDERICK J FRANCIS . 1
Tác giả : FREDERICK J FRANCIS .
Nhà xuất bản : John Wiley and Sons
Năm xuất bản : 2000
Encyclopedia of Food science and technology / FREDERICK J FRANCIS . Vol.4
Tác giả : FREDERICK J FRANCIS .
Nhà xuất bản : John Wiley and Sons
Năm xuất bản : 2000
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm / Nguyễn Văn May
Tác giả : Nguyễn Văn May
Nhà xuất bản : KHKT
Năm xuất bản : 2002
The microbiological safety and quality of food / BARBARA M. LUND, GRAHAME W. GOULD, TONY C. BAIRD-PARKER . Vol.1
Tác giả : BARBARA M. LUND, GRAHAME W. GOULD, TONY C. BAIRD-PARKER .
Nhà xuất bản : Aspen
Năm xuất bản : 2000
Food biotechnology : Microorganisms / Y. H. HUI, GEORGE G. KHACHATOURIANS
Tác giả : Y. H. HUI, GEORGE G. KHACHATOURIANS
Nhà xuất bản : VCH
Năm xuất bản : 1994
Antimicrobials in foods / P. MICHAEL DAVIDSON, ALFRED LARRY BRANEN
Tác giả : P. MICHAEL DAVIDSON, ALFRED LARRY BRANEN
Nhà xuất bản : Marcel Dekker
Năm xuất bản : 1993
The microbiological safety and quality of food / BARBARA M. LUND, GRAHAME W. GOULD, TONY C. BAIRD-PARKER . Vol.2
Tác giả : BARBARA M. LUND, GRAHAME W. GOULD, TONY C. BAIRD-PARKER .
Nhà xuất bản : Aspen
Năm xuất bản : 2000
Đại học Công nghệ - ĐHQGHN 
Đại học Giáo dục - ĐHQGHN 
Đại học khoa học tự nhiên - ĐHQGHN 
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQGHN 
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN 
Đại học Ngoại ngữ - ĐHQGHN 
Đại học quốc gia Hà Nội 
Đại học Y - Dược - ĐHQGHN 
Học Viện Hàng Không Việt Nam 
Thư viện Huyện Bình Chánh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Bình Minh - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Bình Tân - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Cần Giờ - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Củ Chi - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Huyện Hóc Môn - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Long Hồ - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Mang Thít - TV Vĩnh Long 
Thư viện Huyện Nhà Bè - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện huyện Tam Bình - TV Vĩnh Long 
Thư viện huyện Trà Ôn - TV Vĩnh Long 
Thư viện Khoa học Tổng hợp TP.HCM 
Thư viện quận 1 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 10 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 11 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 12 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 2 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 3 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 4 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 5 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 6 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 7 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận 8 - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Tân - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Bình Thạnh - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Gò Vấp - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Phú Nhuận - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Bình - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện quận Tân Phú - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện Quốc gia Việt Nam 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 1) - TVKHTH TP.HCM 
Thư viện thành phố Thủ Đức (cơ sở 2) - TVKHTH TP.HCM 
Thư Viện Tỉnh An Giang 
Thư viện tỉnh Vĩnh Long 
Tổ chức y tế thế giới 
Trung tâm giáo dục quốc phòng và An ninh - ĐHQGHN 
Trung tâm Hỗ trợ Sinh viên - ĐHQGHN 
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN 
Trường Khoa học liên ngành và nghệ thuật - ĐHQGHN 
Trường Quản trị và Kinh doanh - ĐHQGHN 
Viện Công nghệ Thông tin - ĐHQGHN 
Viện Đảm bảo chất lượng giáo dục - ĐHQGHN 
Viện Quốc tế Pháp ngữ - ĐHQGHN 
Viện Tài nguyên và Môi trường - ĐHQGHN 
Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học - ĐHQGHN 
Viện Việt Nam học và Khoa học phát triển - ĐHQGHN