
Công nghệ chế biến thủy sản; T1 / Nguyễn Trọng Cẩn, Lê Thế Soạn, Đỗ Minh Phụng
Tác giả : Nguyễn Trọng Cẩn, Lê Thế Soạn, Đỗ Minh Phụng
Nhà xuất bản : Đại học Thủy sản Nha Trang
Năm xuất bản : 1987
Nơi xuất bản : Nha Trang
Mô tả vật lý : tr. ; 119tr.
Số phân loại : 664.94
Chủ đề : 1. fishery processing. 2. Chế biến thủy sản.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
CNTP37,CNTP38,CNTP39,CNTP40,CNTP4 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-23451.html |