
Chế biến lạnh
Nhà xuất bản : Tổng cục Thủy sản - Trường Đại học Thủy sản
Năm xuất bản : 1971
Mô tả vật lý : ## ; 220tr.
Số phân loại : 641.79
Chủ đề : 1. fishery processing. 2. food processing machinery industry. 3. Kĩ thuật đông lạnh thực phẩm.
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
CNTP6,CNTP7 |
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-23438.html |