loading

Expert consultation on the WHO reference protocol for measuring trans-fatty acids in foods: virtual meetings report, 19 and 22 September 2023 / World Health Organization

Tác giả : World Health Organization

Nhà xuất bản : World Health Organization

Năm xuất bản : 2025

ISBN : 9789240108806 (electronic version); 9789240108813 (print version)

Chủ đề : 1. Chromatography. 2. Esters. 3. Fatty Acids. 4. Food Supply -- standards. 5. Hydrogen. 6. Laboratories. 7. Meeting Abstract. 8. Oils. 9. Solvents. 10. Temperature. 11. Trans Fatty Acids. 12. World Health Organization. 13. Publications.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

iii, 12 p.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Tổ chức y tế thế giới
https://iris.who.int/handle/10665/381142