loading

Giáo trình Công nghệ sản xuất chè, cà phê, ca cao / Đặng Thị Thanh Quyên (ch.b.), Đỗ Thị Kim Loan, Nguyễn Đức Tiến, Phan Thị Thanh Hương

Tác giả : Đặng Thị Thanh Quyên (ch.b.), Đỗ Thị Kim Loan, Nguyễn Đức Tiến, Phan Thị Thanh Hương

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2024

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 575 tr. : minh hoạ ; 24 cm

ISBN : 978-604-320-610-4

Số phân loại : 663.90711

Chủ đề : 1. Ca cao. 2. Cà phê. 3. Chè. 4. Công nghệ sản xuất. 5. Giáo trình.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu về công nghệ sản xuất chè, cà phê và ca cao: thành phần hoá học, thu hoạch, vận chuyển và bảo quản...

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-967372.html