loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Giáo trình Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao: Giáo trình dùng cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm và đồ uống/ Nguyễn Tiến Lực
Sách, tuyển tập

Giáo trình Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao: Giáo trình dùng cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm và đồ uống/ Nguyễn Tiến Lực

Tác giả : Nguyễn Tiến Lực

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 287 tr.: minh hoạ; 24 cm

ISBN : 978-604-73-8551-5

Số phân loại : 663.9

Chủ đề : 1. Ca cao. 2. Cà phê. 3. Chè. 4. Công nghệ chế biến. 5. Giáo trình.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Tổng quan về cây chè, cà phê, ca cao. Đặc điểm, thành phần cây chè, cà phê, ca cao. Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-896377.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

International conference proceedings: 30 years of Vietnam and the Republic of Korea Relations: Comprehensive strategic partnership in the 21st century: Constructing core center for Korean studies in Vietnam/ Le Nam Trung Hieu, Hoang Vu Gia Thong, Nguyen Thi Kim Ngoc... ; Ed.: Nguyen Thi Phuong Mai..

Tác giả : Le Nam Trung Hieu, Hoang Vu Gia Thong, Nguyen Thi Kim Ngoc... ; Ed.: Nguyen Thi Phuong Mai..

Nhà xuất bản : VNU-HCM Press

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bài tập Công nghệ 7/ Bùi Văn Hồng, Nguyễn Thị Cẩm Vân (ch.b.), Nguyễn Thị Hồng Chiếm..

Tác giả : Bùi Văn Hồng, Nguyễn Thị Cẩm Vân (ch.b.), Nguyễn Thị Hồng Chiếm..

Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Công nghệ bảo quản lạnh thực phẩm/ Nguyễn Tiến Lực, Đặng Thị Ngọc Dung

Tác giả : Nguyễn Tiến Lực, Đặng Thị Ngọc Dung

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Công nghệ 7: Sách giáo viên/ Bùi Văn Hồng (tổng ch.b.), Nguyễn Thị Cẩm Vân (ch.b.), Nguyễn Thị Hồng Chiếm..

Tác giả : Bùi Văn Hồng (tổng ch.b.), Nguyễn Thị Cẩm Vân (ch.b.), Nguyễn Thị Hồng Chiếm..

Nhà xuất bản : Giáo dục

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Hội thảo quốc tế hiện trạng và tiềm năng khai thác/nghiên cứu kho tư liệu Nhật Bản cổ lưu trữ tại Thư viện Khoa học xã hội, Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam: = International conference ancient Japanese book collection of the Social sciences library of Vietnam academy of Social sciences - issues and potential/ Nguyễn Thị Oanh, Wada Atsuhiko, Nguyễn Tiến Lực..

Tác giả : Nguyễn Thị Oanh, Wada Atsuhiko, Nguyễn Tiến Lực..

Nhà xuất bản : s.n

Năm xuất bản : 2020