loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Bộ công thức chuẩn các món ăn Á - Âu, bánh và tráng miệng Á - Âu/ B.s.: Lê Công Hùng, Cao Hoàng Nguyệt Thanh, Phạm Thị Nguyệt Ánh..
Sách, tuyển tập

Bộ công thức chuẩn các món ăn Á - Âu, bánh và tráng miệng Á - Âu/ B.s.: Lê Công Hùng, Cao Hoàng Nguyệt Thanh, Phạm Thị Nguyệt Ánh..

Tác giả : B.s.: Lê Công Hùng, Cao Hoàng Nguyệt Thanh, Phạm Thị Nguyệt Ánh..

Nhà xuất bản : Hồng Đức

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 186tr.: ảnh; 25cm

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày cách tỉa một số loại hoa củ quả. Giới thiệu nguyên liệu và cách chế biến các món ăn, bánh và tráng miệng Á - Âu như: Ốc hấp lá gừng, Bầu chần tôm kho đánh, mì xào hải sản, lươn xào miến, thịt heo rim vừng, cá kho tộ..., mỳ Ý hải sản, consomme ravioli...
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-795280.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Kỳ môn độn giáp - Kết nối vũ trụ: Sách tham khảo/ Nguyễn Tấn Công

Tác giả : Nguyễn Tấn Công

Nhà xuất bản : Hồng Đức

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã Hướng Phùng (1930 - 2015)/ B.s.: Hồ Thị Minh, Phạm Huy Văn, Nguyễn Tấn Công..

Tác giả : B.s.: Hồ Thị Minh, Phạm Huy Văn, Nguyễn Tấn Công..

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2021

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo dục đại học với công tác đào tạo năng lực thông tin cho sinh viên hiện nay/ Bùi Vũ Bảo Khuyên, Mai Mỹ Hạnh, Nguyễn Tấn Công

Tác giả : Bùi Vũ Bảo Khuyên, Mai Mỹ Hạnh, Nguyễn Tấn Công

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã Thanh (1930 - 2015)/ B.s.: Nguyễn Tấn Công (ch.b.), Hồ Thị Minh, Dương Thị Hồng..

Tác giả : B.s.: Nguyễn Tấn Công (ch.b.), Hồ Thị Minh, Dương Thị Hồng..

Nhà xuất bản : Đại học Huế

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng cây nghệ vàng ở phía Bắc Việt Nam: LATS Nông nghiệp: 9.62.01.10/ Lê Công Hùng

Tác giả : Lê Công Hùng

Năm xuất bản : 2018

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Từ điển một trăm mùi hương cà phê / Minh hoạ: Sơn Hà, Mai Hoàng Quốc Anh

Tác giả : Minh hoạ: Sơn Hà, Mai Hoàng Quốc Anh

Nhà xuất bản : Dân trí

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Pha cà phê ngon tại nhà : Những bí quyết đến từ một trong những barista nổi tiếng nhất thế giới = How to make the best coffee at home / James Hoffmann ; Nguyễn Xuân Minh dịch

Tác giả : James Hoffmann ; Nguyễn Xuân Minh dịch

Nhà xuất bản : Dân trí

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Mixolody 101 - Hiểu về cocktail thông qua hình ảnh và video / Kim Bongha ; Dịch: Kyoyeon, Nguyễn Ước ; Ảnh: Lee Kang Shin

Tác giả : Kim Bongha ; Dịch: Kyoyeon, Nguyễn Ước ; Ảnh: Lee Kang Shin

Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Vị ngon món Việt : 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng / Nguyễn Anh Tuấn

Tác giả : Nguyễn Anh Tuấn

Nhà xuất bản : Dân trí

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Coffee t&i : Asia cofee, tea & ice cream / Louise Reynolds, Atelier Lai, Timothy Heinze... ; Dịch: Emma Bùi... ; Ảnh: April Coffee Roasters... . T.2/2020

Tác giả : Louise Reynolds, Atelier Lai, Timothy Heinze... ; Dịch: Emma Bùi... ; Ảnh: April Coffee Roasters... .

Nhà xuất bản : Thanh niên

Năm xuất bản : 2020