loading

Handbook of meat, poultry and seafood quality/ Ed.: Leo M. L. Nollet

Tác giả : Ed.: Leo M. L. Nollet

Nhà xuất bản : Wiley-Blackwell

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Chichester

Mô tả vật lý : xii, 562 p.: fig., tab.; 25 cm

ISBN : 9780470958322

Số phân loại : 363.19

Chủ đề : 1. Chất lượng. 2. Gia cầm. 3. Hải sản. 4. Thịt. 5. Sách hướng dẫn.

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-474181.html