loading
Sách, tuyển tập

Organic meat production and processing/ Ed.: Steven C. Ricke, Ellen J. Van Loo, Michael G. Johnson, Corliss A. O'Bryan

Tác giả : Ed.: Steven C. Ricke, Ellen J. Van Loo, Michael G. Johnson, Corliss A. O'Bryan

Nhà xuất bản : IFT Press

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Chicago

Mô tả vật lý : xviii, 444 p.: fig., tab.; 26 cm

ISBN : 9780813821269

Số phân loại : 363.19

Tùng thư : IFT Press series

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Công nghiệp thực phẩm. 3. Thịt. 4. Vệ sinh thực phẩm.

Chia sẻ
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-470956.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Antimicrobial resistance and food safety: Methods and techniques/ Patrick Butaye, María Ángeles Argudín, John Threlfall... ; Ed.: Chin Yi Chen..

Tác giả : Patrick Butaye, María Ángeles Argudín, John Threlfall... ; Ed.: Chin Yi Chen..

Nhà xuất bản : Academic Press

Năm xuất bản : 2015

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

The pesticide question: environment, economics, and ethics

Nhà xuất bản : Chapman and Hall, Inc

Năm xuất bản : 1993

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Pesticides in world agriculture / Robert Boardman

Tác giả : Robert Boardman

Nhà xuất bản : St. Martin's Press

Năm xuất bản : 1986

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Impact of pesticides on farmer health and rice environment / Edited by Prabhu L. Pingali, Pierre A. Roger

Tác giả : Edited by Prabhu L. Pingali, Pierre A. Roger

Nhà xuất bản : IRRI

Năm xuất bản : 1995

placeholder+image

Sách, tuyển tập

L'analyse des risques-points critiques pour leur maitrise / OMS

Tác giả : OMS

Nhà xuất bản : OMS

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Effets de la guerre nucléaire sur la santé et les services de santé / OMS

Tác giả : OMS

Nhà xuất bản : OMS