
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm/ Nguyễn Bin. T.2, Phân riêng hệ thống đồng nhất, khuấy, trộn, đập, nghiền, sàng
Tác giả : Nguyễn Bin.
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 320tr.: hình vẽ, bảng; 24cm
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Công nghệ. 2. Hoá chất. 3. Quá trình. 4. Thiết bị. 5. Thực phẩm.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Giới thiệu các quá trình thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm: phần riêng hệ không đồng nhất, khuấy, trộn, đập, nghiền, sàng cùng một số ví dụ và bài tập |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-317865.html |