
Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực / Vũ Quốc Trung, Lê Thế Ngọc
Tác giả : Vũ Quốc Trung, Lê Thế Ngọc
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2000
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 310 tr. ; 21 cm
Số phân loại : 664.028
Chủ đề : 1. Rice -- Preservation. 2. Công nghệ bảo quản lương thực.
Thông tin chi tiết
Tóm tắt : | Các hiểu biết cơ bản về thóc, gạo; Đặc tính một số giống lúa phổ biến ở Việt Nam; Nhà kho để bảo quản thóc, gạo; Các hiện tượng hư hại xảy ra trong bảo quản thóc và biện pháp khắc phục; Côn trùng và phòng trừ côn trùng; Chuột và phòng trừ chuột; Thông gió trong bảo quản thóc; Kiểm nghiệm thóc và gạo .. |
Thông tin dữ liệu nguồn
Thư viện | Ký hiệu xếp giá | Dữ liệu nguồn |
---|---|---|
![]() |
|
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-45417.html |