loading

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực / Vũ Quốc Trung, Lê Thế Ngọc

Tác giả : Vũ Quốc Trung, Lê Thế Ngọc

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 310 tr. ; 21 cm

Số phân loại : 664.028

Chủ đề : 1. Rice -- Preservation. 2. Công nghệ bảo quản lương thực.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Các hiểu biết cơ bản về thóc, gạo; Đặc tính một số giống lúa phổ biến ở Việt Nam; Nhà kho để bảo quản thóc, gạo; Các hiện tượng hư hại xảy ra trong bảo quản thóc và biện pháp khắc phục; Côn trùng và phòng trừ côn trùng; Chuột và phòng trừ chuột; Thông gió trong bảo quản thóc; Kiểm nghiệm thóc và gạo ..

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện đại học Cần Thơ
https://lrcopac.ctu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-45417.html