loading
  • Trang chủ
  • Sách, tuyển tập
  • Sổ tay kỹ thuật chế biến chè: Dùng cho các tỉnh phía Bắc/ B.s.: Nguyễn Văn Tạo, Đoàn Hùng Tiến, Trịnh Văn Loan... ; Dự án phát triển chè và cây ăn quả ch.b. ; H.đ.: Nguyễn Ngọc Kính.
Sách, tuyển tập

Sổ tay kỹ thuật chế biến chè: Dùng cho các tỉnh phía Bắc/ B.s.: Nguyễn Văn Tạo, Đoàn Hùng Tiến, Trịnh Văn Loan... ; Dự án phát triển chè và cây ăn quả ch.b. ; H.đ.: Nguyễn Ngọc Kính.

Tác giả : B.s.: Nguyễn Văn Tạo, Đoàn Hùng Tiến, Trịnh Văn Loan... ; Dự án phát triển chè và cây ăn quả ch.b. ; H.đ.: Nguyễn Ngọc Kính.

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2006

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 115tr.; 21cm

Số phân loại : 663

Chủ đề : 1. Chè. 2. Chế biến. 3. Chè đen. 4. Chè hương. 5. Chè Ô Long. 6. Chè xanh. 7. Qui trình công nghệ. 8. Sổ tay.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Khái niệm chung về chè, nguyên liệu chế biến chè, qui trình công nghệ chế biến chè xanh, chè Ô Long, chè đen, chè vòng, chè hương, chè hoa.
Chia sẻ


Hiển thị MARC

 Thông tin dữ liệu nguồn

 Thư viện  Ký hiệu xếp giá  Dữ liệu nguồn
Thư viện Quốc gia Việt Nam
https://opac.nlv.gov.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-314449.html

 

 Tài liệu cùng tác giả

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Cánh cửa thép Lạng Sơn/ Việt Tuấn, Nguyễn Trường Thanh, Ngô Văn... ; Ngô Văn Học ch.b

Tác giả : Việt Tuấn, Nguyễn Trường Thanh, Ngô Văn... ; Ngô Văn Học ch.b

Nhà xuất bản : Thông tin và Truyền thông

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Tư tưởng của Nho giáo về tình cảm anh em trong gia đình trong bối cảnh hiện nay/ Nguyễn Văn Tạo

Tác giả : Nguyễn Văn Tạo

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bài giảng Tổ chức học/ Nguyễn Văn Tạo (ch.b.), Đoàn Văn Tình, Nguyễn Thị Hoa, Nguyễn Thị Thảo

Tác giả : Nguyễn Văn Tạo (ch.b.), Đoàn Văn Tình, Nguyễn Thị Hoa, Nguyễn Thị Thảo

Nhà xuất bản : Giao thông Vận tải

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Bài giảng Lịch sử tư tưởng quản lý/ Trần Đình Thảo, Đoàn Văn Tình (ch.b.), Trịnh Việt Tiến..

Tác giả : Trần Đình Thảo, Đoàn Văn Tình (ch.b.), Trịnh Việt Tiến..

Nhà xuất bản : Giao thông Vận tải

Năm xuất bản : 2022

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Quan điểm về xây dựng và phát huy giá trị văn hoá, sức mạnh con người Việt Nam trong Văn kiện Đại hội lần thứ XIII của Đảng/ B.s.: Bùi Thanh Cao (ch.b.), Nguyễn Văn Tạo, Lê Xuân Thanh, Nguyễn Anh Tuấn

Tác giả : B.s.: Bùi Thanh Cao (ch.b.), Nguyễn Văn Tạo, Lê Xuân Thanh, Nguyễn Anh Tuấn

Nhà xuất bản : Quân đội nhân dân

Năm xuất bản : 2022

 

 Tài liệu cùng danh mục chủ đề

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Công nghệ sản xuất chè, cà phê, ca cao / Đặng Thị Thanh Quyên (ch.b.), Đỗ Thị Kim Loan, Nguyễn Đức Tiến, Phan Thị Thanh Hương

Tác giả : Đặng Thị Thanh Quyên (ch.b.), Đỗ Thị Kim Loan, Nguyễn Đức Tiến, Phan Thị Thanh Hương

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Giáo trình Công nghệ đồ uống lên men / B.s.: Hoàng Đình Hoà ch.b., Nguyễn Thị Hoài Trâm, Đặng Hồng Ánh

Tác giả : B.s.: Hoàng Đình Hoà ch.b., Nguyễn Thị Hoài Trâm, Đặng Hồng Ánh

Nhà xuất bản : Tài chính

Năm xuất bản : 2023

placeholder+image

Luận án, luận văn

Điều khiển quá trình lên men liên tục chè đen OTD trên cơ sở thị giác máy tính và logic mờ : LATS Kỹ thuật: 9.52.02.16 / Phạm Thanh Bình

Tác giả : Phạm Thanh Bình

Năm xuất bản : 2024

placeholder+image

Sách, tuyển tập

Три века пиварства у Београду: = Three centure of beer-making in Belgrade/ Nenad Lukić

Tác giả : Nenad Lukić

Nhà xuất bản : Музеj науке и технике

Năm xuất bản : 2019

placeholder+image

Luận án, luận văn

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu Gama Aminobutyric acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam: LATS Kỹ thuật: 9.54.01.04/ Nguyễn Việt Tấn

Tác giả : Nguyễn Việt Tấn

Năm xuất bản : 2022